Для шоколада утверждены дополнительные нормы безопасности!
Одобрен проект поправок в технический регламент на пищевую продукцию – ТР ТС 021/2011. Об этом сообщили в Совете ЕЭК, и соответствующее Решение было опубликовано на официальном портале (Решение Совета ЕЭК №171 от 04.10.2022 года).
В соответствии с разработанными поправками, в техрегламент будут включены дополнительные требованиям безопасности для шоколада и изделий, изготовленных из него, к примеру:
- конфеты, пирожные, драже и т.д.;
- масса шоколадная;
- глазурь;
- присыпка;
- какао-продукты;
- и т.д.
Так, для изготовления шоколада и шоколадных продуктов питания (включая какао-продукты) запрещено использовать ароматизаторы, имитирующие аромат и вкус:
- шоколада;
- молока. сливок, молочного жира (для молочного и белого шоколада).
Главной целью внедрения дополнительных требований для шоколада и изделий, которые из него производятся, является обеспечение условий для добросовестной конкуренции производителей, вывод из оборота низкокачественной и контрафактной продукции, защита прав потребителей на получение достоверной информации о приобретаемых товарах продовольственного назначения.
Напомним, шоколад и изделия из шоколада попадают под область распространения «основного» пищевого техрегламента – ТР ТС 021/2011. Согласно положениям этого документа, на такую продукцию регистрируется декларация о соответствии.
В ходе декларирования продуктов питания проводятся лабораторные испытания образцов продукции для определения таких параметров, как безопасность состава, органолептическим и микробиологическим параметрам, содержанию сахара и иным требованиям по безопасности. По итогам исследований оформляется протокол, информация которого включается в доказательную базу для регистрации декларации.
Зарегистрировать декларацию заявитель вправе самостоятельно (на сайте ФСА, в личном кабинете компании) или обратиться за помощью к нашим специалистам.
Консультации по всем интересующим вопросам в центре «Роскачество» предоставляются бесплатно – звоните нам по указанному телефону или пишите онлайн на сайте.


С 01.07.2023 года в Российской Федерации будет введен акциз на напитки, содержащие сахар (сахаросодержащие). Соответствующий закон подписал Президент РФ. Сообщается, что под акциз будут попадать... Читать далее

С 1 января 2023 года начинает использоваться ГОСТ 6388-2022 – новый государственный стандарт для зубных щеток. Область действие документа: распространяется на зубные щетки, которые... Читать далее

Совет ЕЭК разрешил применять упрощенную процедуру маркировки продукции знаком «ЕАС» до сентября 2023 года. В связи с этим, было принято и опубликовано соответствующее решение. Согласно... Читать далее

Подготовлены поправки в порядок оформления этикетки на продовольственную продукцию. Эти изменения были подготовлены Росстандартом по просьбе компаний-производителей. Речь идет о сокращении... Читать далее
Задать вопрос специалисту
-
Оставляете заявку
-
Мы производим
расчет стоимости -
Заключаем договор
-
Оплата
-
Проводим работы
-
Доставляем готовые
документы
-
Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
-
Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
-
Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации