- Главная
- Полезная информация
- Какие документы оформлять на полуфабрикаты?
Какие документы оформлять на полуфабрикаты?
Требования законодательства в отношении пищевой продукции, действующими в ЕАЭС, устанавливается три возможных формы проведения обязательной оценки соответствия - регистрация декларации, государственная регистрация продукции в Роспотребнадзоре и ветеринарная экспертиза.
Для того чтобы правильно определить какой документ нужно оформить на полуфабрикаты необходимо правильно идентифицировать продукция с точки зрения объекта подтверждения соответствия.
Государственная регистрация требуется в тех случаях, когда продукты питания впервые ввозятся/выпускаются в обращение на таможенной территорию ЕАЭС либо относятся к специализированной группе.
Ветеринарной экспертизе подлежит непереработанная пищевая продукция, к которой могут относиться и некоторые виды полуфабрикатов.
Определение полуфабрикатов содержится в ТР ТС 021, а также различные их особенности и идентификационные признаки выделены и в других узкоспециализированных пищевых техрегламентах (на рыбу, мясо, молоко, масложировую и соковую продукцию).
Таким образом, исходя из требований законодательства, в отношении различных полуфабрикатов может потребоваться любой из перечисленных документов, но чаще всего требуется декларация.
Процедура декларирования может осуществляться в зависимости от применяемой схемы на основании собственных доказательств заявителя или же по результатам успешно проведенных испытаний в аккредитованной лаборатории. Срок действия документа - до 5 лет. Территория распространения - все страны-члены ЕАЭС.
-
Заявка
-
Расчет стоимости
-
Договор
-
Оплата
-
Оказание услуг
-
Доставка оригиналов
После получения обязательных разрешений заявитель может добровольно провести сертификация своей продукции в системе ГОСТ Р или любой другой официально зарегистрированной СДС. При этом в ходе сертификации заявитель получает возможность представить свои товары для потребителей в максимально выгодном виде, выбрав для оценки уникальные свойства и характеристики, положительно отличающиеся от конкурентных товаров.
Также для предприятий пищевой промышленности и торговли доступна добровольная сертификация систем управления качеством, обязательность внедрения которой в организациях, связанных с продуктами питания, установлена требованиями ТР ТС 021/2011. При оценке соответствия по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000 подтверждается эффективность организации деятельности и контроля качества и безопасности пищевых продуктов на всех этапах их жизненного цикла. Действующая СМК должна основываться на принципах ХАССП, что позволяет обеспечить стабильность показателей качества и безопасности в динамике.
При этом следует отметить, что добровольная сертификация не может заменить обязательную оценку соответствия и компаниям в первую очередь следует оформлять обязательные разрешения, без которых получения добровольных сертификатов просто невозможно.
Получить дополнительную консультацию в отношении оформления разрешительных документов на полуфабрикаты можно в сертификационном центре «Серткачество», где после анализа представленных сведений о товарах специалист сможет назвать приблизительную стоимость и срок оформления требуемых документов.
-
Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
-
Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
-
Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации
-
Аделина Специалист по сертификации
-
Полина Специалист по сертификации
-
Тамара Специалист по сертификации
