На какие продукты питания обязательна сертификация?

Обязательная оценка соответствия на продукты питания необходима для обеспечения высокого качества и безопасности товаров. Такое требование является обязательным для исполнения на всей территории Евразийского Экономического Сообщества. И оформляется в виде декларации соответствия. Зарегистрированная декларация имеет равную силу во всех странах-членах ЕАЭС.

Но все ли продукты подлежат обязательному декларированию?

После образования Таможенного Союза и последующего его преобразования в ЕАЭС практически все продукты питания подлежат декларированию на основании требований ТР ТС 021/2011.

Помимо декларации соответствия, существуют и другие виды контроля качества:

• государственная регистрация специализированной пищевой продукции (продукция для детского питания, для диетического и лечебного питания, питание для спортсменов, беременных и кормящих, БАДы)
• государственная регистрация пищевой продукции нового вида (использование новых технологий производства, новых рецептур или компонентов);
• ветеринарно-санитарная экспертиза (непереработанная продукция животного происхождения)

Исключение составляет продукция домашнего производства в собственных подсобных хозяйствах или продукция, произведенная лицами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, которая предназначена только для личного потребления, и не предназначена для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

 Как происходит декларирование продукции?

Порядок декларирования несколько отличается от сертификации. Так при использовании определенных схем допускается регистрация декларации без проведения испытаний в специальных аккредитованных лабораториях, допускаются протоколы от добровольных лабораторий.

После окончания всех обязательных процедур по подтверждению соответствия продуктов питания, заявитель может дополнительно по своему желанию провести добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р.

Специалисты сертификационного центра «Серткачество» помогут правильно оформить декларацию и зарегистрируют ее в соответствии с требованиями действующего законодательства.

 Также у нас Вы можете получить бесплатную консультацию по обязательному внедрению принципов ХАССП на предприятии, получить СГР и пройти ветеринарно-санитарную экспертизу или добровольную сертификацию продуктов питания в системе ГОСТ Р, что значительно повысит конкурентоспособность вашей продукции на рынке.