Новые перечни стандартов для техрегламента на рыбную продукцию

С 07 июля текущего года в ЕАЭС началось общественное обсуждение проекта решения КЕЭК, которое касается обновленного списка документации по стандартизации, рекомендованного для «рыбного» тех. регламента – ТР ЕАЭС 040/2016. Мероприятие по обсуждению предстоящих поправок продлится 45 дней и закончится 21 августа.

Эти списки стандартов к тех. регламенту на свежую рыбу и рыбосодержащую продукцию были разработаны вместо документов по стандартизации, которые действуют на данный день. Они были приняты три года назад Решением КЕЭК №106.

Обновленный перечень ГОСТов включает в себя 154 документа, среди которых:

• 127 – документы по стандартизации межгосударственного образца;
• 20 – российские;
• 7 – документы по стандартизации Казахстана.

В этих ГОСТах содержатся нормативы к различным показателям продукции, в частности – органолептическим, химическим, физическим и т.д. Также список включает в себя документы, регламентирующие другие показатели качества, правила упаковки, хранения и маркировки.
К примеру, в обновленный список выключены стандарты от 2019 года, предназначенные для свежей рыбы, прошедшей процедуру охлаждения и заморозки, консервные изделия, малосольной и соленой сельди. Это также документы по стандартизации такой продукции, как полуфабрикаты, размерные категории рыбы, раки и креветки, каракатицы и другое.

Измененный список стандартов включает в себя 202 позиции, из которых 106 стандартов на продукцию и 12 по методикам определения основных показателей, а также нац. стандарты разных стран-участниц ЕАЭС.

Что же касается ГОСТов, которые содержат методику проведения исследований и расчета различных веществ, то они определяют следующее:

• правила по приемке рыбной продукции, а также объектов нерыбного типа;
• вещества и составляющие в рыбосодержащих товарах;
• особенности подготовки образцов для проведения микробиологических экспертиз;
• различные бактерии, генно-модифицированные элементы и многое другое.

Если публичное обсуждение предстоящих изменений пройдет успешно и актуализированные списки будут приняты, то они вступят в силу в январе 2022 года. Следует отметить, что на это время назначено также введение в действие обновленного перечня документов по стандартизации, которые рекомендованы для применения в целях соблюдения требования «масложирового» регламента – ТР ТС 024/2011.
Более подробные консультации по вопросам изменений в списках стандартов предоставят наши специалисты. Обратившись в центр «Серткачество», вы также можете получить содействие квалифицированных специалистов по проведению обязательной оценки соответствия производимой продукции.

Поможем также получить добровольные сертификаты, разработаем нормативно-техническую документацию и окажем другие услуги. За бесплатными консультациями обращайтесь по телефону или онлайн на сайте.