Новые стандарты для масложировой продукции

В феврале стартовало публичное обсуждение проекта Решения КЕЭК, которым утверждена новая программа по актуализации и разработке ГОСТов, рекомендованных для соблюдения требований ТР ТС 024/2011 – о безопасности масложировой продукции. 

Если данная программа до 13 марта 2021 года будет принята, то она заменит собой предыдущую (была утверждена в декабре 2013 года Решением КЕЭК №290). 

В проекте представлено 36 позиций. При этом, для разработки и актуализации документов по стандартизации будет охвачен десятилетний период – с 2013 года по 2026 года. В частности, стандарты 2013-го года будут закончены (на данный момент они находятся на стадии разработки). 

Планируется представить эти документы общественности уже в этом году. Речь идет о стандартах, которыми определяются порядок производства и параметры безопасности для такой масложировой продукции, как: 

• пальмовое масло, включая фракции;
• кокосовое масло;
• пальмоядровое масло с фракциями.

Ответственной стороной за разработку вышеуказанных стандартов назначена Российская Федерация. Кроме того, на Россию возложена актуализация 33 действующих документов по стандартизации к ТР ТС 024/2011. 
Республика Беларусь будет пересматривать в 2021-2022 годах ГОСТ 33648-2015 (тех. условия для жиров спец. назначения). В этот же период Казахстан займется разработкой тех. условий для пищевого масла из льна (нерафинированного) и сафлорового масла – основой для этих документов станут национальные гос. стандарты. 

Кроме того, до 2026 года планируется подготовить проекты поправок в уже действующие межгосударственные стандарты по таким видам масел, как: 

• кукурузное; 
• подсолнечное; 
• соевое; 
• арахисовое; 
• ореховое; 
• из косточек миндаля;
• кунжутное; 
• конопляное; 
• хлопковое; 
• рапсовое.

Что же касается документов по стандартизации, которыми устанавливается методологий лабораторных экспертиз в ходе оценки соответствия, то под пересмотр попадут ГОСТы по методикам испытаний для хоз. мыла (твердое), растительного масла (стандарт по расчёту неомыляемых веществ). методологии исследований глицерина и иной продукции. 

Узнать подробнее о проведении обязательной оценки соответствие масложировой продукции вы можете обратившись к специалистам центра «Серткачество» по указанному телефону или на сайте. 
Консультации – бесплатно.