Подготовлены поправки в техрегламент на молочную продукцию

Советом ЕЭК утверждены поправки в «молочный» техрегламент (ТР ТС 033/2013).

Согласно принятым поправкам, в положения технического регламента будут внесены корректировки. В частности, уточняются определения для таких продуктов, как:

• восстановленное молоко;
• масса творожная;
• молокосодержащие мороженое;
• и другое;

В соответствии с последними изменениями, производителям будет разрешено указывать на упаковке продуктов придуманные названия, например, «напиток кисломолочный «Утренняя свежесть». В формировании наименований молочной продукции также можно будет комбинировать разные определения (например, «йогуртовый творожный сырок», «мороженое йогуртовое» и т.д.).

Также подготовленными изменениями вносятся уточнения в список физико-химических параметров для идентификации детского питания на молочной основе.

Что же касается правил по маркировке, то производителям будет запрещено указывать на листке-вкладыше надпись «содержатся растительные масла» – это маркировочное обозначение должно быть указано непосредственно на упаковке продукта.  

Документ с поправками к ТР ТС 033/2013 в ближайшем времени будет опубликован на официальном сайте.

Изменения вводятся в силу через 360 дней после их официального опубликования.

Напомним, для большинства видов молочной продукции регистрируется декларация по ТР ТС 033/2013. Исключение составляют:

• детское питание (на него регистрируется СГР);
• свежее молоко, которое не прошло обработку (на него необходимо получить ветеринарное заключение).

Неотъемлемым этапом обязательной оценки соответствия «молочки» являются лабораторные исследования образцов. В ходе испытаний определяется соответствие показателей установленным показателям по ТР ТС и ГОСТ, в частности – органолептические, соответствие срокам годности, отсутствием запрещенных консервантов и красителей, микробиологическая безопасность и другое. 

За консультациями обратитесь в центр «Серткачество» по телефону или онлайн. Консультации в нашем центре предоставляются бесплатно!