м. Курская/Чкаловская, Серебряническая наб., д. 27, оф.406А
График работы:
Пн-Пт - 9.00 - 18.00
Сб, Вс - выходной

Правила отбора образцов продуктов питания

14.08.2018

 

3 августа на сайте ЕЭК разметили новый документ – Рекомендация КЕЭК №13, которым устанавливается правила, условия и порядок формирования выборки при отборе испытательных образцов или проб пищевых товаров с целью проведения обязательной оценки соответствия продукции требованиям техрегламентов.

 

Документ вступает в силу и начинает использоваться с 1 октября. Применяться он будет в тех случаях, когда соответствующие правила отбора проб отсутствуют непосредственно в текстах ТР или перечнях ГОСТов.

Рекомендация носит общий характер и описывает в том числе, процессы хранения, перемещения и доставки образцов к месту проведения испытаний.

 

Кроме того в документе акцентируется внимание на том факте, что процедура отбора образцов должна проходить в присутствии представителя заявителя (поставщика или производителя) и проводится в соответствии со специальной программой испытаний, которая может выступать частью акта об отобранных пробах.

Обязательные сведения, которые должны содержаться в таком акте включают, название пищевых товаров (образцов), указание должностей и ФИО представителя заявителя и лица проводившего отбор, цель проведения процедуры, данные, по которым идентифицируется продукция (объем или количество проб, ед. изм., шрихкод, производитель).

 

Также в ходе формирования испытательной выборки проводится визуальный осмотр пищевых товаров и его органолептических характеристик, условий хранения и других идентифицирующих товары признаков.

Касательно образцов, которые по каким-либо причинам не были приняты в качестве проб, то они возвращаются вмести с сопроводительными документами ответственном лицу.

 

Детальнее узнать о порядке отбора проб для проведения испытаний пищевых продуктов можно в сертификационном центре «Серткачество». Заполните заявку на сайте и получите бесплатную консультацию!

 

Правила отбора образцов продуктов питания
К другим новостям:
В России запустят эксперимент по маркировке детских игрушек 29.11.2023

Эксперимент по маркировке детских игрушек начнется с 1 декабря 2023 года в РФ. Этот проект проводится совместно производителями игр и игрушек, представителями Минпромторга России, Центрального... Читать далее

ЕАЭС унифицирует правила маркировки некоторых товаров
ЕАЭС унифицирует правила маркировки некоторых товаров 14.11.2023

27.09.2023 года комиссия ЕЭК рассмотрела решение об унификации правил маркировки товаров кодами идентификации в странах ЕАЭС. По данному документу, государства-члены сами определят дату внедрения и... Читать далее

Начинается эксперимент по госконтролю за качеством ключевых стройматериалов 30.10.2023

Государство планирует контролировать качество и соответствие стандартам стройматериалов согласно опубликованному проекту, который разработал Минпромторг. Обсуждения по данному документу закончились 19... Читать далее

Утвержден национальный стандарт на «Коляски детские» 13.10.2023

В России утвержден национальный стандарт на "Детские коляски. Общие технические условия". Документ называется ГОСТ 19245-2023 и был утвержден 05.09.2023 года приказом № 799-ст. Стандарт... Читать далее

Посмотреть все новости

Задать вопрос специалисту

Мы подготовим предложение за 15 минут
Документы, которые оформляют чаще всего:
Все услуги
Схема работы
  • Оставляете заявку
  • Мы производим
    расчет стоимости
  • Заключаем договор
  • Оплата
  • Проводим работы
  • Доставляем готовые
    документы
Наши преимущества
  • Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
  • Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
  • Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации
Аттестат аккредитации

Аттестат №RA.RU.21АЮ48 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 016/2011, ТР ТС 019/2011, ТР ТС 032/2013, металлопродукция, лестницы, изделия из камня и прочее.

Аттестат № RA.RU.10ТС02 в области:  ТР ТС 005/2011, ТР ТС 008/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013.

 

Аттестат № RA.RU.10УТ03 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 009/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 013/2011, ТР ТС 018/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 019/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 020/2011, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 030/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013

Аттестат № РОСС RU.31720.04ИБН1 (ООО «Промотест») в области: ГОСТ Р ИСО 9001-2015 (ISO 9001:2015), ГОСТ Р ИСО 14001-2016 (ISO 14001:2015), ГОСТ Р 54934-2012 (OHSAS 18001:2007), ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005), ГОСТ Р 51705.1-2001; Сертификация услуг по классификатору ОК 034-2014 (КПЕС 2008) ОКПД 2.

Аттестат № RA.RU.10РЦ01 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 008/2011, ТР ТС 009/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 016/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 020/2011, ТР ТС 025/2012, подтверждение соответствия продукции в форме обязательной сертификации и декларирования (постановления № 982; № 620) и добровольной сертификации по ГОСТ Р.

Аттестат № RA.RU.10МИ05 в области: строительные материалы, в частности щебень, песок, сухие смеси, цемент, кирпич и прочее 

 

 

Аттестат № РОСС RU.31700.04EAC0 (ООО «Гортест») в области: регистр проверенных поставщиков и организаций (РПО), оценка опыта и деловой репутации, системы менеджмента качества; сертификация по классификатору ОК 034-2014 (КПЕС 2008) ОКПД 2.

Наши специалисты
Связаться со специалистом
Наши партнёры
роснефть
г. Москва,
м. Курская/Чкаловская, Серебряническая наб., д. 27, оф.406А