Правила отбора образцов продуктов питания
3 августа на сайте ЕЭК разметили новый документ – Рекомендация КЕЭК №13, которым устанавливается правила, условия и порядок формирования выборки при отборе испытательных образцов или проб пищевых товаров с целью проведения обязательной оценки соответствия продукции требованиям техрегламентов.
Документ вступает в силу и начинает использоваться с 1 октября. Применяться он будет в тех случаях, когда соответствующие правила отбора проб отсутствуют непосредственно в текстах ТР или перечнях ГОСТов.
Рекомендация носит общий характер и описывает в том числе, процессы хранения, перемещения и доставки образцов к месту проведения испытаний.
Кроме того в документе акцентируется внимание на том факте, что процедура отбора образцов должна проходить в присутствии представителя заявителя (поставщика или производителя) и проводится в соответствии со специальной программой испытаний, которая может выступать частью акта об отобранных пробах.
Обязательные сведения, которые должны содержаться в таком акте включают, название пищевых товаров (образцов), указание должностей и ФИО представителя заявителя и лица проводившего отбор, цель проведения процедуры, данные, по которым идентифицируется продукция (объем или количество проб, ед. изм., шрихкод, производитель).
Также в ходе формирования испытательной выборки проводится визуальный осмотр пищевых товаров и его органолептических характеристик, условий хранения и других идентифицирующих товары признаков.
Касательно образцов, которые по каким-либо причинам не были приняты в качестве проб, то они возвращаются вмести с сопроводительными документами ответственном лицу.
Детальнее узнать о порядке отбора проб для проведения испытаний пищевых продуктов можно в сертификационном центре «Серткачество». Заполните заявку на сайте и получите бесплатную консультацию!
![Правила отбора образцов продуктов питания Правила отбора образцов продуктов питания](/images/article/5b72ae92c2c89.jpg)
![](/images/article/669d2ee746c7a.png)
С 1 сентября 2024 года в России планируется внедрить новые меры для обеспечения общественного порядка и безопасности во время проведения массовых мероприятий. Законопроект N 610819-8, представленный в... Читать далее
![](/images/article/668316478c852.png)
Государственная корпорация «Росатом» играет важнейшую роль в экономическом и технологическом процветании страны. Она является крупным изготовителем электроэнергии в стране и вносит... Читать далее
![](/images/article/666af7280bfac.png)
24.11.2023 г. Совет ЕЭК принял документ N 137, в котором внесли правки в ряд решений Комиссии Таможенного Союза (ТС) и Совета ЕЭК. Решение было принято согласно со ст. 52 Договора о Евразийском... Читать далее
![Акцизы на алкоголь](/images/article/665eb919901e7.png)
Федеральным законом от 22.04.2024 года N 96-ФЗ были внесены изменения в Налоговый кодекс РФ, а также в ряд сопутствующих законодательных актов. Эти поправки касаются индексации ставок акцизов на... Читать далее
-
Оставляете заявку
-
Мы производим
расчет стоимости -
Заключаем договор
-
Оплата
-
Проводим работы
-
Доставляем готовые
документы
-
Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
-
Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
-
Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации