Закончился переходный период для техрегламента на рыбную продукцию

Завершился переходный срок для вступления в силу отдельного техрегламента на продукцию из рыбы (ТР ЕАЭС 040/2016). Дата окончания переходного периода была определена 01.09.2019 года. До наступления этого срока в России и других странах-участницах ЕАЭС было разрешено производство и реализация рыбы и продуктов питания с её содержанием по ранее оформленным разрешительным документам на соответствие требованиям действующего законодательства в форме декларирования.

С сентября 2019 года для выпуска на рынок России и ЕАЭС таких продуктов питания, необходимо проведение обязательной оценки качества по ТР ЕАЭС 040/2016. Под действие данного техрегламента попадает такая пищевая продукция, как:

• живая, так и прошедшая обработку рыба (охлаждение, заморозка и т.д.);
• рыба и её части, которые изготовлены с применением методов копчения, маринования, сушения, засолки и другое;
• разнообразные водоросли – с добавками или без добавок;
• беспозвоночные и водные млекопитающие (без обработки и с дополнительной обработкой, а также сушеные, вяленые, копченые и прочее);
• полуфабрикаты, изготовленные с применением рыбы;
• икра и изделия, в составе которых она имеется;
• различные консервы и фарш;
• жиры рыбные;
• детское питание, изготовленное с применением рыбы, икры и других рыбосодержащих продуктов;
• гидролизаты и имитации продукции из рыбы.

Документом определяются требования качества и безопасности как для выловленный рыбы из естественных водоемов, так и для различных видов рыбы (млекопитающих, водорослей, беспозвоночных), которые были выращены в искусственных условиях.

Техрегламент ЕАЭС 040/2016 устанавливает порядок обязательной оценки качества для таких продуктов, а также содержит правила проведения лабораторных испытаний, упаковки, транспортировки, хранения и маркирования. Все интересующие вопросы по оценке соответствия рыбной продукции требованиям вступившего в силе техрегламента вы можете задать специалистам центра «Серткачество» по телефону или онлайн на сайте.