- Главная
- Документы по отраслям
- Пищевая продукция
- Декларация на мороженое
Декларация на мороженое

Декларация на мороженое
Все виды мороженого (в вафельном стаканчике, эскимо, с сиропом, с фруктами, с джемом, с цукатами, декорированное, с ароматом, с пищевкусовыми продуктами и ароматом) подлежат обязательному декларированию соответствия по регламентам ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 033/2013. Декларация на мороженое оформляется для реализации продукции на территории стран-участниц ЕАЭС.
ВАЖНО! Исключением является мороженое, используемое как спец.питание в лечебно-профилактических целях (например, с пониженным содержанием сахара). Такое мороженое подлежит обязательной гос.регистрации в органах санитарного надзора.
Регламентом ТР ТС 033/2013 предусмотрено несколько видов мороженого:
- Пломбир (доля молочного жира не менее 12%);
- Сливочное (доля молочного жира от 8 до 11,5%);
- Кисломолочное (доля молочного жира не более 7,5 %);
- Молочное (доля молочного жира не более 7,5 %);
- С заменителем молочного жира (доля молочного жира не более 12%, если используется смеси молочного и растительного жира).
ВАЖНО! Нельзя называть мороженое, в состав которого есть заменитель молочного жира словами: «молочное», «пломбир», «сливочное»!
Для производства мороженого используются жидкие и сухие молочные, молочные составные или молокосодержащие смеси, которые также, как и готовый продукт, подлежат обязательному декларированию соответствия.
На территории РФ по выбору изготовителя мороженое может производиться по ГОСТу (государственному стандарту), ТУ (техническим условиям) или СТО (стандарту организации).
ДЛЯ СПРАВКИ: Мороженое различается не только по вкусам и видам наполнителей, но также и по агрегатным состояниям:
- Мягкое мороженое (имеет температуру от -5оС до -7оС;
- Закаленное мороженое (имеет температуру не выше -18оС).
Оформить декларацию, либо СГР на мороженое можно в нашем сертификационном центре. Для размещения заявки на оформление звоните по телефону 8 800 100 88 73 или пишите на эл.почту info@sertkachestvo.ru
-
Оставляете заявку
-
Мы производим
расчет стоимости -
Заключаем договор
-
Оплата
-
Проводим работы
-
Доставляем готовые
документы
-
Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
-
Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
-
Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации