Декларация на рыбу

Рыба всех видов разделки и способов приготовления подлежит обязательному подтверждению соответствия по регламенту ТР ТС 040/2016. Декларация на рыбу регистрируется в случае, если речь идет о переработанной продукции (жареной, вареной, тушеной, запечённой, копченой, соленой, консервированной, сушеной или маринованной).

Охлажденная, замороженная и свежая рыба не подлежит декларированию – для реализации достаточно получить ветеринарное свидетельство в ветеринарной службе по месту нахождения производственной площадки.

Декларация регистрируется только индивидуальными предпринимателями или организациями, зарегистрированными на территории ЕАЭС.

ВАЖНО: Физическое лицо не может выступать в качестве заявителя при декларировании соответствия!

Какие документы нужны для оформления декларации на рыбу?

• Заявление;
• Учредительные и регистрационные документы Заявителя;
• НТД (ГОСТ/ТУ/СТО) для российского производства;
• Контракт уполномоченного представителя, если изготовитель – зарубежная компания;
• Протоколы испытаний (при наличии).

Сколько действует декларация на рыбу?

Чаще всего декларацию оформляют на серийный выпуск сроком на 3 года, но регламентом также допустим срок до 5 лет при наличии у Изготовителя действующей системы, основанной на принципах ХАССП.

ВАЖНО: Согласно п.98 ТР ТС 040/2016 Заявитель обязан даже по истечению срока действия декларации хранить документы не менее 5 лет. Комплект документов, о котором идет речь, состоит из:

• самой декларации;
• протоколов испытаний;
• документов, поданных в сертифицирующий орган, для регистрации декларации.

ДЛЯ СПРАВКИ: до 1го сентября 2017 г. рыбная продукция (кроме кулинарных изделий из рыбы) подлежала обязательному декларированию по Постановлению правительства РФ №982 от 01.12.2009 года. Использование декларации по 982му Перечню, выданных до дня вступления в силу регламента ТР ТС 040/2016, допустимо до конца срока действия переходного периода - 01.09.2019 года.