- Главная
- Документы по отраслям
- Пищевая продукция
- Сертификат на пищевые добавки
Сертификат на пищевые добавки

Сертификат на пищевые добавки
Пищевые добавки (подсластители, регуляторы кислотности, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса, эмульгаторы и другие), а также ароматизаторы и технические вспомогательные средства подлежат обязательному декларированию соответствия согласно ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012.
А требуется ли сертификат на пищевые добавки?
В обязательном порядке сертификат оформлять не нужно. Но можно по желанию заявителя получить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р после регистрации декларации на пищевые добавки.
ДЛЯ СПРАВКИ: до 15.02.2015 года на пищевые добавки оформлялось свидетельство о гос. регистрации в органах санитарного надзора.
Но не для всей пищевой продукции при производстве можно применять пищевые добавки. В частности, красители запрещено добавлять в:
- Стерилизованное или пастеризованное молоко;
- Кисломолочную продукцию без добавления ароматизаторов;
- Свежие, сушеные или консервированные фрукты и овощи;
- Вода питьевая;
- Мука и крупы;
- Прочая продукция растительного и животного происхождения.
С полным перечнем такой продукции можно ознакомиться в Приложении №9 к ТР ТС 029/2012.
Сколько действуют документы на пищевые добавки?
Декларация регистрируется максимум на 5 лет, а для добровольного сертификата предельный срок действия - 3 года.
ПРИМЕЧАТЕЛЬНО: производить продукцию на территории РФ нужно по какому-либо нормативно-техническому документу – ГОСТ или техническим условиям (ТУ). На пищевые добавки есть действующий ГОСТ, но если требования, прописанные в нем, не выполнимы для изготовителя, тогда необходимо разработать ТУ.
Регламент ТР ТС 021/2011 допускает при декларировании соответствия использование двух видов протоколов испытаний: от испытательной лаборатории (схема 1Д) и от аккредитованной лаборатории, внесенный в национальный реестр аккредитованных лиц (схема 3Д). Обе схемы декларирования полностью легитимны, при условии, что у испытательной лаборатории область деятельности предусматривает проведение всех видов необходимых испытаний пищевой продукции и это документально отражено в приложении к аттестату.
- Обращение заявителя в сертификационный центр «Серткачество»
- Получение консультации
- Сбор документов под контролем специалистов СЦ «Серткачество»
- Предоставление образцов пищевых добавок
- Проведение исследований продукции
- Получение протокола испытаний
- Формирование и проверка макета разрешительного документа
- Получение готового документа
По вопросам сертификации пищевых добавок обращайтесь в сертификационный центр «Серткачество». Телефон для связи: 8 800 100 88 73.
-
Оставляете заявку
-
Мы производим
расчет стоимости -
Заключаем договор
-
Оплата
-
Проводим работы
-
Доставляем готовые
документы
-
Прозрачные условия Заключение договора с указанием конечной стоимости
-
Опытные менеджеры Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
-
Многолетний опыт в сфере сертификации С каждым годом мы расширяем область аккредитации